A COOPFER também pensou em atender questões referentes a educação dos ferroviários e sua família e para isso criou escolas profissionais como a Escola de Artes e Ofícios em 1922, que em 1937 passou a chamar-se Escola de Artes e Ofícios Hugo Taylor, e finalmente em 1943 Escola Industrial Hugo Taylor. Atendia aos filhos homens de funcionários da Ferrovia e oferecia oficinas de eletricidade, entalhe em madeira, estofaria fundição, marcenaria, soldagem e tornearia em madeira e mecânica.